Thứ Bảy, 25 tháng 1, 2014

Tục kiêng 3 miền trong những ngày Tết

Tục kiêng 3 miền trong những ngày Tết

Miền Bắc
Trước Tết, nhà nào cũng quét dọn sạch sẽ nhà cửa để trong ba ngày đầu tiên của năm mới, cây chổi quét nhà không được động đến. Theo quan niệm, quét nhà là quét hết vận đỏ và lộc năm mới đi. Vì thế sẽ không ai quét nhà vào 3 ngày đầu năm.
Tục kiêng đổ rác xuất phát từ câu chuyện trong Sưu thần ký. Chuyện kể rằng, có một người lái buôn đi qua hồ Thanh Thảo được Thủy thần tặng nàng hầu tên là Như Nguyệt. Ông trở nên giàu có, tiền bạc đầy nhà. Năm ấy, vào ngày mồng Một Tết, Như Nguyệt mắc lỗi nhỏ, bị ông chủ đánh đập nên biến vào đống rác. Người lái buôn không biết, mang rác đổ đi. Từ đấy, ông lại nghèo như xưa.
TAZA-ROTA-4-9283-1389583538.jpg
Kiêng không treo những tranh không hay như đánh ghen, kiện tụng... mà phải tìm bằng được tranh lợn, gà, cậu bé. Những bức tranh của làng tranh Đông Hồ, Hàng Trống mang ý nghĩa tốt đẹp, may mắn.
Ngày mùng Một Tết, đừng đến xin lửa nhà người khác vì lửa đỏ là may mắn. Cho người khác cái đỏ trong ngày mùng Một Tết thì cả năm đó trong nhà sẽ gặp nhiều điều không may. Tương tự như vậy, tránh xin nước những ngày này.
Dân gian có câu “Đầu năm mua muối, cuối năm mua vôi” với rất nhiều cách giải thích khác nhau. Đầu tiên, việc mua muối được xem là mua cái sự mặn mà về nhà cho cả năm. Còn vôi cũng có vị trí quan trọng trong đời sống tâm linh, thể hiện qua 3 cách dùng: Xây nhà xây cửa, ăn trầu và rải 4 góc nhà đuổi tà ma. Cũng có một cách giải thích khác cho rằng cuối năm phải mua vôi để tiếp vôi cho ông bình vôi.
Những người "nặng vía", không hợp tuổi với gia chủ đừng nên đến xông nhà ngày đầu năm. Một vài gia đình sẽ chọn người hợp tuổi với nhà mình để mời xông đất. Người gia đình có tang trong năm trước không đến chơi gia đình nhà khác vào dịp năm mới để tránh xui xẻo.

Những từ ngữ xui xẻo như chết chóc, ốm đau được tránh nói trong những ngày đầu năm.
Làm vỡ bát đĩa, cãi nhau, chửi nhau khiến không khí ngày Tết kém vui và bất hòa trong suốt cả năm, kiêng cữ để được vui vẻ cả năm dài.
Miền Trung
vitloininhhoa2-JPG-7982-1389594298.jpg
Người dân miền Trung có tục kiêng ăn trứng vịt lộn, thịt vịt, thịt chó trong ngày Tết và cả tháng đầu năm. Người ta cho rằng ăn thịt vịt sẽ gặp xui xẻo. Một số vùng không ăn tôm vì sợ... đi giật lùi như tôm.
Ngày Tết kiêng mặc quần áo màu trắng, màu đen mà nên chọn những sắc màu vui tươi, đẹp mắt cho những ngày đầu năm mới.
Miền Nam
Trong những ngày Tết, khách đến chơi nhà vào bất kể giờ giấc nào, bất kỳ ai cũng được gia chủ dọn cỗ, mời uống rượu, ăn bánh. Khách không được từ chối bữa ăn, dù no cũng phải nhấm nháp chút ít.
Đi đâu xa cũng phải về nhà trước giờ Giao thừa. Ai không về kịp xem như cả năm sau người ấy phải bôn ba vì công việc làm ăn.

Nếu trong ngày Tết để mất chổi nghĩa là năm đó gia đình sẽ bị trộm vét sạch của cải.
1265960716-top-5-viec-tot2-9424-13895835

Tàu ngầm Trường Sa mini (made in Vietnam) đã thử nghiệm thành công

Tàu ngầm Trường Sa mini (made in Vietnam) đã thử nghiệm thành công

Sau khi đưa vào bể thử nghiệm hàng chục lần, tàu ngầm Trường Sa mini của doanh nhân Thái Bình đã có thể lặn nổi, giữ cân bằng trong bể nước.

Tau-ngam-5011-1390560416.jpg
Ông Nguyễn Quốc Hòa xuống tàu ngầm Trường Sa để thử nghiệm. Ảnh: Thanh Tùng.
"Cuối cùng thì tàu ngầm Trường Sa mini có thể giữ cân bằng và nổi lên, lặn xuống trong bể nước", doanh nhân Nguyễn Quốc Hòa cho biết. "Bây giờ con tàu đã sẵn sàng chạy thử ở bất cứ đâu", ông Hòa tự tin khẳng định.
Theo ông Hòa, khó khăn nhất là giữ tàu trong bể nước vì "bể quá chật, nên rất sợ tàu phá vỡ bể lao ra ngoài". Sau khi khắc phục lỗi kỹ thuật, tàu ngầm mini đã được cố định trong bể, nổi lặn nhịp nhàng. Để có kết quả trên, ông Hòa đã thử nghiệm và khắc phục sai sót hàng chục lần suốt một tuần qua.
Hôm qua, ông cùng các đồng nghiệp cho tàu chạy thử lần nữa và kết quả khả quan. "Hệ thống khí tuần hoàn AIP vận hành tốt, điều này cho thấy tàu ngầm đã thử nghiệm thành công", ông Hòa nói.
Tàu ngầm Trường Sa thử nghiệm thành công trong bể nước. Ảnh: Hương Thu.
Tàu ngầm Trường Sa thử nghiệm thành công trong bể nước. Ảnh: Hương Thu.
Doanh nhân trên chia sẻ, sau Tết Nguyên đán ông sẽ tiếp tục thử nghiệm để hoàn thiện tàu trơn tru cả về kỹ thuật lẫn hình thức bên ngoài. "Thử nghiệm trong bể rất khác so với khi vào thực tế, vì vậy, tôi muốn chuẩn bị kỹ lưỡng hơn rồi mang ra biển chạy thử", ông Hòa cho hay.
Chiều 6/1, ông Hòa đưa tàu vào bể thử nghiệm sau khi chế tạo hoàn thiện. Chiếc bể được chính ông thiết kế với chiều sâu 4,5 m, dài 10 m và ngang 3,7 m. Tàu ngầm có chiều dài 9 m, cao 3 m, được trang bị 2 động cơ diezel 90 Hp, hoạt động bằng Hệ thống không khí độc lập tuần hoàn (AIP). Tốc độ thiết kế tối đa là 40 km/h; bán kính hoạt động 800 km; thời gian lặn 15 giờ; độ sâu lặn tối đa 50 m.
be1-3276-1390537020.jpg
Tàu ngầm Trường Sa khi chưa thử nghiệm trong nước. Ảnh:Quốc Hòa.

HÀNH TRÌNH VỀ QUẢNG BÌNH DẤU YÊU THĂM MỘ ĐẠI TƯỚNG VÕ NGUYÊN GIÁP

Hành trình về Quảng Bình dấu yêu 


http://dulichnganha.vn

Kinh nghiệm du lịch Thái Lan từ A đến Z

Kinh nghiệm du lịch Thái Lan từ A đến Z
Sau khi tiếp nhận cũng như từng là người trải nghiệm qua các tour du lịch Thái Lan, đã nhận nhiều câu hỏi, than thở và chia sẻ từ các bạn đã từng du lịch Thái Lan qua các công ty tour.
Nắm bắt những câu hỏi, chia sẻ đó, nay đăng tải chia sẻ loạt kinh nghiệm du lịch Thái Lan từ A đến Z nhằm nêu lên những quyền lợi của du khách đang dần bị mổ xẻ đủ trò, đủ chiêu từ các đơn vị hòng nhằm giảm giá tour cạnh tranh một cách bất bình đẳng.
Câu chuyện xoay quanh vấn đề: Bảo hiểm du lịch, Chuyện ăn uống, Chuyện ngủ nghỉ, Chuyện mua sắm và tham quan đến cả Chuyện bắt ép du khách lần lượt sẽ được Cổng thông tin sổ tay du lịch và khám phá .
5187024.jpg

Thứ Năm, 23 tháng 1, 2014

Táo Quân 2014 | Gặp nhau cuối năm 2014

Táo Quân 2014 | Gặp nhau cuối năm 2014

8 món ăn may mắn đầu xuân

8 món ăn may mắn đầu xuân

1. Salad Xuân Như Ý, Trung Quốc

Yu sheng - salad Xuân Như Ý là món gỏi thường được làm từ cá sống thái lát, rau củ nạo, vừng bột, nước sốt mận… Trong tiếng Hoa, cá sống mang ý nghĩa cuộc sống thịnh vượng, từng nguyên liệu của món gỏi cá cũng tượng trưng cho mong ước có được sự sung túc, may mắn, thành công trong năm mới.

Yu sheng là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc của người Trung Hoa vào ngày mùng 7 Tết. Người ta thường tung món gỏi cá lên cao và nguyện ước những điều may mắn cho năm mới, với quan niệm rằng tung càng cao thì càng gặp nhiều may mắn.
2. Osechi, Nhật

Thông thường có khoảng 9 món ăn trong một hộp Osechi, được bài trí và chế biến rất cầu kỳ, có sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Mỗi món thể hiện một ý nghĩa riêng. Món trứng cá trích (Kazunoko) tượng trưng cho lời chúc con đàn cháu đống. Đậu nành Kuro-mame tượng trưng cho lời chúc sức khỏe. Nấm hương được dập thành hình mai rùa thể hiện ý nghĩa trường thọ...

Một hộp Osechi có cả món trên cạn và dưới biển, món nhiều đạm và thanh đạm, món nướng và luộc.
3. Lẩu tôm hùm, Singapore

Đối với người Singapore, tôm hùm vừa là một món ăn quyến rũ bởi hàm lượng dinh dưỡng vừa mang hàm ý tốt lành mà món ăn đem tới trong năm mới. Ngoài màu đỏ của tôm hùm mang đến điềm may mắn, sức khỏe và hạnh phúc, ông hoàng của biển cả này còn được ví như rồng, biểu tượng của sức mạnh và thịnh vượng. Trong khi đó, rau xanh biểu tượng cho những lời chúc sức khỏe và mì chỉ sự trường thọ.

Nước dùng đậm đà, thơm ngon, nhúng thêm nguyên liệu tươi ngon, gia đình và bạn bè có thể thưởng thức hương vị ấm áp của lễ hội mùa xuân, cùng chúc nhau những điều may mắn trong năm mới.
4. Phi lê cá hồng xốt sambal, Hongkong

Cá hồng đại dương và trứng là hai trong số những thành phần chính của món ăn này.  Trong cách phát âm, tiếng “Yu" (có nghĩa là cá) có phát âm giống ngữ điệu trong từ có nghĩa là dư dả. Vào đêm giao thừa, người dân thường sử dụng món cá tượng trưng cho mong muốn sung túc, đủ đầy đến với gia đình mình trong năm mới.

Đúng như tên gọi của nó, phi lê cá hồng tươi được bao phủ bởi một lớp bột chiên giòn, tẩm ướt khéo léo với gia vị sả cải xoăn và xốt sambal dùng kèm với lòng đỏ trứng muối. Cách tốt nhất để thưởng thức món ăn tuyệt vời này là ăn kèm với cơm nếp trắng dẻo đặc trưng của Thái Lan.
5. Canh Tteokguk, Hàn Quốc

Mỗi người Hàn Quốc đều ăn một bát canh Tteokguk (gồm bánh Tteok làm từ bột gạo, nước xương bò hầm, thịt bò, hành hoa) để cầu mong một năm mới sức khỏe và trường thọ. Hình bầu dục và màu trắng của bánh Tteok còn tượng trưng cho sự trọn vẹn và thanh khiết của vạn vật trên thế gian vào ngày đầu tiên của năm mới. Ngoài ra, trong ngày Tết, trên mâm cỗ của người dân xứ Hàn không thể thiếu rượu balki sool.
6. Lạp, món ăn may mắn không thể thiếu của người Lào

Lạp là món ăn truyền thống gần gũi nhất, không thể thiếu trong ngày Tết và lễ hội của người Lào. Theo tiếng Lào, lạp có nghĩa là may mắn, phúc lộc dồi dào. Lạp có thể làm bằng thịt lợn, gà, bò, chim, cá... Lạp thịt lợn gồm thịt nạc, gan, tim băm nhỏ trộn chung với các loại rau thơm, ớt cay thái nhỏ, gia vị truyền thống, nước cất chanh và không thể thiếu thính nếp rang.
7. Bánh chưng, món ăn may mắn của người Việt Nam

Với mọi gia đình người Việt, ngày Tết sẽ không thể trọn vẹn nếu thiếu bánh chưng hoặc bánh tét. Được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo, gia vị gói trong lá dong, thứ bánh rất giản dị, đặc trưng cho một quốc gia nông nghiệp này mang theo thông điệp tạ ơn trời đất đã ban cho mùa màng tốt tươi, đồng thời thể hiện sự biết ơn, kính trọng với cha mẹ.
8. Nộm ngũ sắc của người Việt

Người ta có thể nhìn thấy món ăn này màu trắng trong thanh khiết của su hào bào, màu trắng hồng nhạt của giò lụa thái chỉ - biểu trưng cho sự hoàn mỹ. Màu đỏ của cà rốt và ớt - biểu tượng của nhiệt huyết, sức mạnh và tình yêu. Màu vàng rộm của trứng tráng thái chỉ - màu của ánh nắng mặt trời ấm áp, gắn liền với cảm giác về hạnh phúc. Màu xanh của thiên nhiên bừng lên trong từng lá rau thơm, tượng trưng cho sự phát triển hoà thuận, tươi mát và màu mỡ. Cuối cùng là một vòng tròn nâu của lạc vừng rang thơm nức, tượng trưng cho sự bền vững và chắc chắn.

Thứ Tư, 22 tháng 1, 2014

Tours chào đón năm mới 2014

Tours chào đón năm mới 2014


Mã Tour
Hành trình Tour
Phương tiện
Khởi hành
Giá Tour(VNĐ )
GL - 01
Máy bay
1/1/2014
(mùng 2 âm)
10.500.000
GL - 02
Ô TÔ
1/1/2014
(mùng 2 âm)
2.390.000
GL - 03
Ô TÔ
1/1/2014
(mùng 2 âm)
1.790.000
GL - 04
Ô TÔ
1/1/2014
(mùng 2 âm)
5.290.000
GL - 05
Ô TÔ
1/1/2014
(mùng 2 âm)
1.990.000
GL - 06
Ô TÔ
1/1/2014
(mùng 2 âm)
3.690.000
GL - 07
Máy bay
Thứ 5 hàng tuần
3.800.000
GL - 08
Máy bay
Thứ 3
hàng tuần
5.500.000
GL - 09
Máy bay
Thứ 3 hàng tuần
2.400.000
GL - 10
Ô TÔ
Thứ 6 hàng tuần
3.550.000
GL - 11
Máy bay
Thứ 6 hàng tuần
6.800.000
7.200.000
GL - 01
VN
22/12
8.500.000
GL - 02
Máy bay
Thứ 5, CN Hàng tuần
3.680.000
GL - 03
Máy bay
Thứ 2, 6 Hàng tuần
14.8990.000
GL - 04
Máy bay
Thứ 5, 7 Hàng tuần
12.580.000
GL - 05
Máy bay
Hàng ngày
17.900.000
GL - 06
YANGON- BAGO- GOLDEN ROCK
Thời gian: 3 ngày/ 2 đêm
Máy bay
Hàng ngày
.000.000
GL - 07
Máy bay
Hàng ngày
16.400.000
GL - 08
KA, tàu thường
30/12
13.620.000
VN, Tàu siêu tốc
29/12
3/2 (4 âm)
15.105.000
Tàu cao tốc
01/02
17.235.000
GL - 09
Thời gian: 5 ngày/ 4đêm
VN
15,21/1
11/2
24.500.000
Thời gian: 7 ngày/ 6đêm
26/12
28.990.000
GL - 10
Thời gian: 6 ngày/ 5đêm
KE
21,22,27/12
25/1
1,2.3/2
21.705.000
Thời gian: 7 ngày/ 6đêm
OZ
20/12
23.835.000
GL - 11
SEOUL – NAMI – YANGJI PINE
Thời gian: 4 ngày/ 3 đêm
OZ
29/12
16.508.000
GL - 12
NHẬT – HÀN
Thời gian: 8 ngày/ 7 đêm
VN
29/12
47.905.000
GL - 13
VN
30/12
49.900.000
GL - 14
10,20,30/12
28/1
2/2
79.900.000
GL - 15
20/12
84.990.000
GL - 16
VN
28/12
66.435.000